Près de Thonon-les-Bains en Haute-Savoie, la commune d'Abondance héberge la Maison du Fromage, un établissement dédié au fromage et aux traditions agricoles de cette charmante région française.
Le Val d'Abondance... En plus d'évoquer les riches images d'une vie paysanne prospère, ce nom rime avec traditions, savoir-faire et fromage authentique produit par les vaches Abondance, auquel elles ont donné le nom. A la Maison du Fromage Abondance, les visiteurs découvrent ce fromage d'exception en neuf étapes d'un parcours ludique et sensoriel. Chaque partie de l'exposition permanente aborde un des acteurs ou des techniques de fabrication. Vie à l'alpage, goût du lait, affinage... Toutes ces étapes vont permettre au fromage Abondance de mériter son Appellation d'Origine Protégée (AOP). Il fait ainsi partie des huit fromages de Savoie sous signes de qualité AOP et IGP qui sont présentés à la Maison du Fromage. Après les aspects historiques et scientifiques, place à la consommation! A la faveur d'une rencontre avec un fromager ou d'une visite de ferme, les visiteurs apprennent les subtilités de ce délicieux fromage et glanent quelques conseils pour composer un plateau digne de ce nom. A la fin de l'exposition, une table de dégustation attend les gourmands. Une visite qui se couple à merveille avec celle de l'Abbaye d'Abondance et ses trésors d'histoire.
Du 18 décembre au 30 avril et du 1er octobre au 15 novembre
Mardi-samedi 9h30-12h et 14h-17h30
Du 1er mai au 30 septembre
Lundi-dimanche (sauf dimanche matin) 9h30-12h et 14h-18h
Fermé le 25 décembre, le 1er janvier et du 15 novembre au 15 décembre
Entrée
Adultes 5€
Enfants (8-15) 4€
Enfants (0-7) gratuit
Etudiants, AVS, AI 4€
Dégustation
Fromage Abondance et verre de vin de Savoie ou verre de jus de fruits 2€
Supplément visite commentée (sur demande)
Adultes 2,50€
Enfants (8-15) 2€
Groupe (à partir de 10 personnes) toute l'année sur réservation
Maison du Val d’Abondance
Plaine d’Offaz
Notes et avis